Споживчий ринок завжди був і залишається предметом пильного інтересу підприємців. Важко сперечатися з тим, що торгівля існує, напевне, з часів існування світу. А якщо немає ринку, немає покупців, значить немає у підприємців і прибутку. Окремою темою залишається харчовий ринок. Кожному хочеться купити продукти по дорозі до дому, затративши при цьому мінімум часу, та невеликі кошти. Але мало хто замислився, наскільки якісна ця продукція та чи дотримані при їх виготовленні санітарні норми.
Працівниками податкової міліції в ході проведення заходів був виявлений підпільний цех з виробництва пиріжків з лівером та пельменів. Підпільний цех був організований двома приватними підприємцями та знаходився в орендованих приміщеннях одного з підприємств. В ході проведеної перевірки податківці встановили, що господарська діяльність провадилась в жахливих антисанітарійних умовах без відповідних дозвільних документів, та правил із залученням до виробничого процесу найманих працівників - без укладання з ними трудових угод. Готова продукція реалізовувалась через роздрібну мережу магазинів м. Полтави.
За результатами проведеної перевірки працівниками податкової міліції було описано та вилучено обладнання для виготовлення та зберігання продукції, напівфабрикати, готова продукція, на орієнтовану суму 90 тисяч гривень.
Наразі по даному факту проводиться перевірка.