В KofeIn'е появился новый способ заваривания кофе – Пуровер

Недавно в кофейнях KofeIn появился новый способ заваривания кофе – Пуровер, сообщает официальный блог KofeIn.

Хотя, «новым» его назвать вряд ли будет справедливо. Это устройство придумала (и сразу же предусмотрительно запатентовала) некая немецкая домохозяйка Мелитта Бенц еще в 1908 году. И с тех пор ее изобретение «ходит-бродит по Европе», да и по миру тоже. Новый импульс его развитию придали неутомимые «улучшатели-всего-на-свете» японцы и изобретательные американские кофейные гуру. Они с недавних пор начали производить огромное количество вариаций этого устройства из различных материалов (стекла, дерева, металла, керамики, пластика), с разнообразными дизайнерскими «наворотами», аксессуарами и прочим блеском, от которого сильней рябит в глазах, но суть способа остается та же. Это воронка с вставляемым в нее бумажным фильтром. В фильтр помещают молотый кофе и заливают горячей водой. В зависимости от качества кофе, свежести, крупности и равномерности помола, температуры и качества воды, способа пролива воды и смачивания кофе и фильтра – можно получить большое разнообразие вкусов кофе.


Чем же так хорош этот способ, что используется уже больше ста лет и не только не теряет своей актуальности, но и приобретает все новых почитателей? Самое его главное преимущество – простота. Это простота идеальной вещи, типа молотка, ножа, чашки... И в этой простоте скрыта огромная сила. А кроме простоты – еще огромное количество плюсов: удобство, легкость использования, дешевизна, крохотный вес и габариты. Истинный любитель кофе найдет возможность для его использования практически в любой «кофейно-напряженной» обстановке, начиная плацкартным вагоном, где навязчиво потчуют пассажиров «растворымым кофеМ» по цене многозвездных ресторанов и заканчивая пятизвездочными отелями и роскошными круизными лайнерами, где нормальный кофе найти почти так же нереально …

Кофейня KofeIn в Полтаве