На Полтавщині ввели в експлуатацію сучасний міні-завод із переробки молока

Проект став результатом співпраці Асоціації сприяння розвитку і співробітництва Ізраїль — Україна та країн СНД з Полтавською ОДА, Держпродветслужбою та аграріями Полтавщини. З роботою міні-заводу у селі Стасі Диканського району сьогодні ознайомився голова Полтавської облдержадміністрації Валерій Головко.

— Ми повинні споживати своє, власне — таким має бути лозунгом для підприємств Полтавщини, — зауважив очільник області. — Цей міні-молокозавод — приклад створення нових робочих міст у селі. Подібні підприємства є у кожному районі. Наше завдання, як обласної влади, — показувати кращий досвід. Нічого ж складного немає: люди запозичили кращий світовий досвід і створили у рідному селі свій міні-молокозавод, продукцію якого і споживають.

Міні-завод випускає 18 найменувань молочної продукції, окрім твердих сирів. Потужність — 500 літрів сировини за зміну. Проектна потужність — до 2 тонн молока.

— Молоко постачаємо із нашої ферми, — розповідає генеральний директор ТОВ НВП «Інтерагросервіс» Геннадій Головін. — У нас утримується більше 200 корів, яких сім місяців на рік випасаємо на зеленій траві. Корови із хімічних елементів їдять тільки натрій хлор — звичайну сіль, решту префіксів і добавок заборонив включати в раціон. Тож маємо у своїй зоні найвищу якість молока. Міні-молокозавод — це не проект бізнесу, а скоріше — соціальний. Хочу, щоб мої діти і онуки, мешканці села їли якісні продукти, варті українця.

До речі, проект від ідеї до випуску першої продукції реалізували всього за чотири місяці. Обладнання придбали у одного з кращих світових виробників — ізраїльської фірми TESSA.