Дефіциту гречки немає і паніка в області створюється штучно

Із полиць супермаркетів і ринків зникає гречка. Ажіотаж на дефіцитну крупу супроводжується зростанням цін. Тепер ціна вітчизняної гречки підскочила місцями до 18 гривень за кілограм, що перевищує вартість імпортних круп, наприклад, єгипетського або індійського рису. А тому улюблена для багатьох каша може перетворитися на делікатес.

Головний аграрій області Олександр Сень стверджує, що спекотне літо негативно вплинуло на врожайність гречки, проте на Полтавщині цієї крупи вдосталь і ажіотаж довкола неї створений штучно.

«Дійсно, цей рік у Полтавській області був відзначений багатьма природними сюрпризами і ситуація із двомісячною спекою, зрозуміло, негативно відобразилася на всіх культурах, у тому числі й на гречці», - розповів начальник Головного управління агропромислового розвитку Полтавської облдержадміністрації Олександр Сень.

За його словами, врожайність гречки цього року зменшилася, але область на 100% забезпечена цією крупою.

«Нині намолочено 4 тисячі тонн гречки, при річній потребі для мешканців Полтавської області 3 тисячі тонн. В минулому році урожайність гречки була вищою – 9 центнерів з га, а цього року – 7 центнерів з га. Звичайно, що це низька врожайність, але сказати, що гречки не вистачає, не можна. Кількість посівних площ в області залишається стабільною, і врожайність мала б бути в межах 15 центнерів з га, але гречка, як і інші зернові - згоріла. Наголошую на тому, що гречки вироблено вдосталь, аби забезпечити потреби жителів області на 100%», - запевнив Олександр Сень.

І додав, що гречка не є головним продуктом харчування полтавців, і паніка нагнітається штучно.

«Загалом, по нормах, людина в середньому з’їдає 2,2 кілограми гречки за рік. Тому цей ажіотаж нагнітається штучно, аби люди більше купували цієї крупи. Гречка є! Вже найближчим часом крупа вже цьогорічного врожаю в більших обсягах поступить на ринок і ця паніка зникне», - підсумував головний аграрій області.