Знайомство з професією на виробництві

Формування у молодих людей мотивації до вибору професій – один із вирішальних факторів подолання безробіття серед молоді. Для того, щоб зорієнтуватися під час вибору спеціальності, ознайомитися з місцевими підприємствами, зі змістом праці людей різних професій, фахівці Полтавського міського центру зайнятості спільно з управлінням у справах сім′ї, молоді та спорту Полтавського міськвиконкому організували та провели для учнів Полтавської спеціалізованої школи-інтернату №1 професіографічну екскурсію до Полтавського вищого професійного училища імені Чепіги та на ТОВ «Полтавахліб - 3».

У Полтавському вищому професійному училищі імені Чепіги цікаву та змістовну екскурсію навчальним закладом, який здійснює підготовку кваліфікованих кадрів для харчової, торгівельної та будівельної галузей, провела майстер виробничого навчання за професією «кухар, офіціант» Тетяна Биба. Вона розповіла дітям про спеціальності, за якими в училищі здійснюється навчання, а саме: «кухар-кондитер», «продавець продовольчих товарів – покоївка», «офіціант – бармен», «агент з організації туризму», «робітник з комплексного обслуговування і ремонту будівель», «слюсар з ремонту автомобілів – електрозварник». Учасники екскурсії побували в різноманітних класах, лабораторіях, кабінетах спеціальних професійних дисциплін, які оснащені необхідними унаочненнями, зразками, виробничою технікою, обладнанням та інструментарієм. Учням було презентовано кухню-лабораторію, лабораторію з організації обслуговування, лабораторію продавців, навчальну їдальню, навчальний готель, столярну і слюсарну майстерні, в яких учні проходять виробниче навчання, тощо.

Окрім інформації про навчальний процес, розповіли вихованцям інтернату і про умови проживання в гуртожитку, розмір стипендії, дозвілля. На всі свої запитання учні отримали змістовні відповіді та були задоволені проведеним часом у стінах навчального закладу. По закінченню зустрічі всіх пригостили смачними тістечками та запашним чаєм.

Неабиякий інтерес у молоді викликало і відвідування підприємства ТОВ «Полтавахліб – 3». Екскурсію підприємством для них провела інженер-технолог Наталія, ознайомивши з етапами виробництва хліба, батонів, булочок і бубликів. Діти з цікавістю спостерігали за процесами, які відбуваються в цеху, за роботою пекарів, тісторобів, формувальників тіста та укладальників-пакувальників. Вподобавши сам процес, який бачили, діти не забули поставити питання щодо рівня заробітної плати на підприємстві, соціальних гарантій тощо. А щоб екскурсія стала ще приємнішою, її учасників почастували свіжовипеченим теплим хлібом та запашними булочками.

Такі екскурсії – безпосередньо на виробництво – є не тільки цікавими, але й надзвичайно корисними для учнів, адже надають можливість наочно та більш детально ознайомитися із робітничими професіями, оцінити переваги оволодіння ними, побачити реальну сучасну потребу роботодавців.