У січні–вересні 2011р. загальне виробництво продукції сільського господарства порівняно з січнем–вереснем 2010р. зросло на 17,5%, у т.ч. у сільськогосподарських підприємствах – на 13,7%, у господарствах населення – на 20,8%.
Рослинництво. За січень–вересень 2011р. обсяг виробництва продукції рослинництва проти січня–вересня 2010р. збільшився на 24,4%, у т.ч. у сільськогосподарських підприємствах – на 18,7%, у господарствах населення – на 29,1%.
Станом на 30 вересня 2011р. господарствами всіх категорій зернові та зернобобові культури (включаючи кукурудзу) обмолочено на площі 628,8 тис.га, що складає 63,6% площ, посіяних під урожай 2011р. Намолочено 22927,6 тис.ц зерна (у початково оприбуткованій вазі), що на 7,1% більше, ніж на 1 жовтня 2010р., у т.ч. сільськогосподарськими підприємствами – 17591,4 тис.ц (на 2,1% більше), господарствами населення – 5336,2 тис.ц (на 27,7% більше). У середньому з 1 га обмолоченої площі одержано по 36,5 ц зерна (на 7,8 ц, або на 27,2% більше, ніж торік), у т.ч. аграрними підприємствами – по 38,6 ц (на 8,2 ц більше), господарствами населення – по 30,9 ц (на 7,4 ц більше).
У загальному валовому зборі зернових і зернобобових культур 48,4% припадає на озимі зернові, яких вироблено 11105,9 тис.ц, що на 53,7% більше, ніж торік, у т.ч. пшениці озимої – 10546,3 тис.ц (на 54,0% більше).
Валовий збір ярих зернових культур (11821,7 тис.ц) порівняно з 1 жовтня 2010р. зменшився на 16,6%. У загальному виробництві ярих зернових культур переважає кукурудза на зерно (58,5%, або 6916,2 тис.ц),
скорочення площі збирання якої (на 51,8% порівняно з 1 жовтня 2010р.) зумовило зменшення виробництва цієї культури на 22,4%.
Господарствами всіх категорій отримано 4973,6 тис.ц насіння соняшнику (у початково оприбуткованій вазі), що на 42,2% більше порівняно з 1 жовтня 2010р. (за рахунок підвищення урожайності з 20,6 ц до 24,2 ц з 1 га та збільшення площі збирання на 21,4%).
На 30 вересня 2011р. солодкі корені зібрано на 30,6% площ, що підлягали до збирання (на 1 жовтня 2010р. – на 29,3%). Загальне виробництво цієї культури (7861,5 тис.ц) зросло на 49,2%, при середній урожайності 372 ц з 1 га (торік – 248 ц з 1 га).
Господарствами усіх категорій накопано 12617,2 тис.ц картоплі (по 192 ц з 1 га), що на 54,5% більше, ніж на 1 жовтня 2010р. Виробництво овочів зросло проти минулорічного обсягу на 9,1% і склало 3780,3 тис.ц; плодово-ягідної продукції вироблено 755,5 тис.ц (на 8,6% менше).
Господарствами населення одержано 99,8% загального обсягу плодів та ягід, 99,1% картоплі, 99,0% овочів відкритого ґрунту.
Для забезпечення врожаю 2012р. сільськогосподарськими підприємствами (крім малих) проведено підготовку ґрунту під посіви озимих культур (включаючи чисті пари) на площі 249,7 тис.га проти 289,0 тис.га у
2010р.; виорано на зяб – 267,0 тис.га (на 12,1% менше, ніж на 1 жовтня 2010р.); озимих на зерно і зелений корм (включаючи ріпак) посіяно на площі 193,0 тис.га (на 24,7% менше, ніж торік), у т.ч. зернові на зерно – на 173,6 тис.га (на 24,0% менше).
Тваринництво. За січень–вересень 2011р. обсяг виробництва продукції тваринництва проти січня–вересня 2010р. збільшився на 2,5%, у т.ч. у сільськогосподарських підприємствах – на 4,1%, у господарствах населення – на 0,8%.
На 1 жовтня 2011р. господарствами населення утримувалось 44,8% загальної чисельності великої рогатої худоби (на 1 жовтня 2010р. – 45,1%), у т.ч. корів – 51,0% (53,6%); свиней – 49,7% (49,5%), овець та кіз – 84,5% (87,1%), птиці всіх видів – 67,1% (65,5%).
У структурі реалізації худоби та птиці на забій аграрними підприємствами (крім малих) частка свиней становила 58,6% (у січні–вересні
2010р. – 49,7%), великої рогатої худоби – 38,0% (44,6%), птиці всіх видів – 3,3% (5,6%).
У січні–вересні 2011р. порівняно з січнем–вереснем 2010р. у сільськогосподарських підприємствах (крім малих) обсяг вирощування худоби та птиці збільшився на 7,0% (на 21,8 тис.ц), у т.ч. свиней – на 19,5%; вирощування великої рогатої худоби зменшилося на 1,6%, птиці – на 19,2%.
Відношення загального обсягу вирощування худоби та птиці до реалізації тварин на забій становило 127,1% (у січні–вересні 2010р. – 123,9%). Середньодобові прирости великої рогатої худоби на вирощуванні, відгодівлі та нагулі збільшились на 7,9%, свиней – на 12,7% та відповідно становили 479 г та 382 г.
На 1 жовтня 2011р. в аграрних підприємствах (крім малих), що займалися тваринництвом, було в наявності кормів усіх видів 367,5 тис.т корм.од, що на 21,0% більше, ніж на 1 жовтня 2010р., у розрахунку на одну умовну голову великої худоби припадало по 16,8 ц корм.од (на 1 жовтня 2010р. – по 13,0 ц корм.од).